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Huevos pochés

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Preparación de los huevos:
- Coger film transparente y cubrir el cubilete.
- Meter la mano, y hacerle la oquedad.
- Agrega un poco de aceite de oliva, y con la mano, empapar paredes y el fondo
- Corta un trozo de los que sobren para usarlo como "cuerda"
- Verter un huevo en el cubilete forrado con el film. Darle punto de sal.
- Coger las puntas del film, cerrar el huevo evitando que quede mucho aire dentro. Dar vueltas al film hasta que el huevo quede como una pelota bien apretada.
- Con la "cuerda" que hemos hecho, hacer un nudo para atarlo bien y evitar que se abra el film.
Cocción:
- Añadir al
vaso
medio litro de agua
12 min / Varoma / vel 1
.
- Cuando salga humo por el cubilete, quitarlo, colocar el
Recipiente Varoma
con los huevos enrollados con el film. Más o menos, calcular que los huevos estén haciéndose durante
5 minutos
.
- Al acabar, retirar el film con cuidado para que no se rompan.

💡 Consejo:

-

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