Champiñones con salsa de ostras

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 1 cebolleta
• 500 gramos champiñones
• 1 cucharada salsa de ostras Lee Kum Kee
• 1/4 litro caldo de pollo
• al gusto azúcar moreno
• 1 cucharada harina

🥘 Preparación:

Cortamos en juliana la cebolla, los pimientos y la zanahoria 5 minutos 70 grados
"Giro inverso"
velocida
cuchara
Incorporamos los champiñones y rehogamos otros 5 minutos 70 grados
"Giro inverso"
velocida
cuchara
Agregamos a las verduras la harina, 1 minutos 70 grados
"Giro inverso"
velocida
cuchara
Incorporamos una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar moreno al gusto y unos 250 ml de caldo de pollo y dejamos cocinar a fuego lento unos 15 minutos 70 grados
"Giro inverso"
velocida
cuchara
Listo para comer

💡 Consejo:

La harina es para espesar así que segun queramos la salsa de espesa echamos mas o menos.

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