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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 29 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
- Lavamos los champiñones y los dejamos escurrir.
- Vierte en el vaso el aceite y calienta
5 minutos, varoma, velocidad 1.[/b]
- Pica la cebolla y los ajos en la Thermomix en
4 segundos velocidad 5
. Ojo, no te quemes!!!
- Sofríe
8 minutos, varoma, velocidad 1
. Acabado el tiempo, tritura unos segundos en velocidad 5-9 para que no se noten los trocitos de ajo y cebolla.
- Pon
la mariposa
en las cuchillas, agrega los champiñones, una pizca de sal y
rehoga 12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
.[/b]
- Pasado ese tiempo, añade a través del bocal la cucharadita de pimentón dulce y un chorrito de vino blanco y programa
3
minutos más a la misma temperatura y velocidad
[/b].
A nosotros nos gusta hacerlos y dejarlo como guarnición o en un revuelto para cenar. Si os gusta el picante, no dudes en añadir pimentón picante o incluso una guindilla. Espero que os guste
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