Champiñones al Ajillo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gramos de champiñones
• 5 o 6 dientes de ajos
• 5 gr de sal
• 30 gr de vino blanco de guisar
• 50 gr de aceite de oliva
• Pimienta blanca molida al gusto

🥘 Preparación:

Cortar los champiñones en lonchas gruesas,
lavarlos muy bien, cambiando el agua tantas veces
como haga falta, hasta que no tengan tierra.
Escurrir muy bien y reservar.
2-
Poner los ajos en el vaso, 4 segundos, velocidad 4.
Bajar los restos hacia las cuchillas
3-
Agregar el aceite, 4 minutos,
varoma, velocidad 1.
4-
Colocar la mariposa, agregar el resto de ingredientes,
colocar el cestillo en el bocal para que evapore,
14 minutos, varoma, velocidad cuchara giro revés. Servir.

💡 Consejo:

-

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