Cebolla caramelizada

Valoración: ⭐5/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 700 gr de cebolla en cuartos
• 70 gr de matequilla
• 30 gr de aceite de oliva virgen extra (aove)
• 1 cucharadita de sal
• 30 gr de caramelo líquido
• 1 pellizco de pimienta

🥘 Preparación:

- Trocear la cebolla durante 4 segundo velociad 5, Bajar lo que se haya quedado en las paredes del vaso
- Incorporar la mantequilla y el aceite y programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara
- Añadir la sal, el caramelo líquido y la pimienta y programar 3 minutos, 100º, velocidad 1
Nota: Se puede conservar la cebolla caramelizada en un bote hermético, dentro del frigorífico.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.