Champiñones al oloroso

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr. Champiñón laminado
• 50 ml. Aceite de oliva
• 5 dientes de ajo
• 100 ml. de vino oloroso (de Jerez)
• Media pastilla de, avecrem
• perejil
• Cayena (opcional)

🥘 Preparación:

1º Poner el aceite 5 min., 100º, vel. 2
2º Colocar mariposa y poner los ajos laminados 3 min., 100º, vel. 3
3º Poner los champiñones, la media pastilla, perejil, vino y la cayena, 15 min. tem varoma, giro izqda, vel. cuchara.
4º Si al finalizar tiene mucho líquido, retirar el cubilete y poner el cestillo 2 min., tem. varoma, giro izqda, vel. cuchara.

💡 Consejo:

-

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