Cebollitas a la crema con jamón

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 gramos agua
• 500-600 gramos Cebollitas francesas, Peladas y enteras
• 20 gramos aceite OVE
• 20 gramos mantequilla
• 80 gramos Dados jamón serrano
• 150 gramos nata líquida, 35%grasa
• 1 pellizco pimienta negra recién molida

🥘 Preparación:

Vierta el agua en el vaso. Introduzca el cestillo con las  cebollitas peladas y programe 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.  Con la muesca de la espátula extraiga el cestillo y reserve.  Vacie el vaso.
Coloque la mariposa en las cuchillas.  Ponga en el vaso el aceite, la mantequilla y el jamón y rehogue 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Agregue la nata y caliente 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Incorpore las cebollitas reservadas y la pimienta y programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Vierta en una fuente y sirva
Adela Eguidazu
Tlf. 699331693

💡 Consejo:

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