Alcachofas con Jamón

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⏳ Tiempo de preparación: 14 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 cebollas medianas, en cuartos
• 2 ajos, pelados
• 50 g de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 180 g de jamón, en taquitos
• 330 g de corazones de alcachofa, s, en conserva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimienta blanca, molida

🥘 Preparación:

1. Introducimos las cebollas (en cuartos) y los dos ajos (pelados y enteros) en el vaso de la Thermomix, 4 segundos, velocidad 4. A continuación bajaremos los restos de las paredes con la espátula.
2. Colocamos la mariposa y añadimos el aceite y la sal, programamos 5 min, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
3. Añadimos el jamón y volvemos a programar 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
4. Añadimos los corazones de  alcachofas enteros y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
5. Cuando falten aproximadamente 2 minutos añadimos el pimentón y la pimienta.
6. Retiramos la mariposa y mezclamos con la espátula.

💡 Consejo:

-

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