Tartitas de la abuela

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• • 1 sobre de, flanin
• • 400 ml de leche
• • 5 cucharadas de azúcar
• • 1 cuharada de cacao puro (marca Valor en el Mercadona)
• • 1 paquete de galletas Digestive
• • 1/2 vaso de nata (100 ml)
• • 150 gr de chocolate de cobertura
• • 50 gr de mantequilla

🥘 Preparación:

Echamos en el cazo unos 300
ml
de leche, las 5 cucharadas de azúcar y la cucharada de cacao (opcional). mientras tanto, en el resto de la leche, diluimos el sobre de flan. Cuando la leche rompa a hervir, echamos en ella la mezcla de la leche y el flan y sin dejar de remover, esperamos hasta que espese.Dejamos enfriar sin que llegue a cuajar
Preparamos un poco de leche templada para mojar las galletas. Con un aro de
emplatar
, vamos formando capas de galletas y de flan.Reservamos unas 6 horas en el frigorífico .
Para la cobertura. En un cazo ponemos a hervir la nata. Cuando esté caliente, lo retiramos del fuego y agregamos el chocolate de cobertura y una nuez de mantequilla, y removemos hasta que se funda el chocolate.
Cubrimos las
tartitas
y decoramos.
Esta receta no es para la thermomix.

💡 Consejo:

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