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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
receta sacada de cocinando con goizalde
escoger un molde que quepa en la varoma yo utilice uno de albal redondo y repartir el caramelo
pelar y cortar las peras en trozos no muy pequeños de medio cm aprox y colocarlos bien repartidos en el molde
en el vaso echar el azucar, la mantequillay la canela, 2 min 100º velo 1 repartir esta mezcla encima de los trozos de pera
sin lavar el vaso poner la mariposa y añadir los huevoscon el azucar y programar 2 min 37º velo 3 y medio
poner otra vez 2 min sin temperaturavelo 3 y medio
agregar la harina 10 seg velo 2 quitar la mariposa y terminar de mezclar suavemente
cubrir con esta masa las peras que tienen que quedar cubiertas
sin fregarlo bien aclarar el vaso con un poco de agua
poner en el vaso 800 gr de agua
poner el molde en la varoma y programar 40 min varoma velo 2.
cuando temple desmoldar y servir
si guardamos este postre en la nevera sacarlo bastante antes de consumirlo o calentarlo muy poco en el microondas tiene mucho mas sabor
acompañarlo con nata montada o algun helado couli de frutas al gusto
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