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Tarta mousse de pera

Valoración: ⭐4.7/5 (11 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

poner el horno a calentar a 180.coloca la mariposa en el vaso echa los huevos y 110 g de azucar programa 6 min, 37 grados, vel 4.
vuelve a programar otros 6 min, vel 4, sin temperatura.añade la harina y programa 4 seg, vel3.
vierte la masa en un molde huntado de mantequilla y hornea durante 10 o 12 min cuando termine dajalo enfriar.
pon las laminas de gelatina en remojo. echa en el vaso las peras el azucar restante el agua y el zumo de limon  y programa 10 min, 100, vel 2 agrega las hojas de gelatina y mezclalo todo retira la crema  y dejala templar  aparta una parte  de crema para cubrir la tarta.lava el vaso.
coloca la mariposa echa la nata y programa vel3 hasta que  este montada.añade el azucar glas y la crema mezcla con cuidado para  que no se baje.
vuelca la crema encima del bizcocho y cubrana con cuidado con la crema reservada dejala enfriar en la nevera 8 horas mejor de un dia pa otro

💡 Consejo:

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