Tarta de piña

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos azúcar glas
• 500 gramos de nata para montar (con mínimo 35% de grasa)
• 1 bote piña en rodajas (en su jugo)
• 2 sobres de gelatina en polvo de piña o neutra

🥘 Preparación:

Montar el medio litro de nata con el azúcar y reservar.
Triturar la piña sin el jugo 4´´ en velocidad 5.
Disolver la gelatina en el jugo de la piña caliente, dejar enfriar un poco y mezclar junto con la piña triturada y la nata.
Untar un molde con caramelo y añadir la mezcla.
Cuajar en el frigorífico un mínimo de dos horas.

💡 Consejo:

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