Valoración: ⭐4.6/5 (14 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 47 min
⌛ Tiempo total: 47 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
- ponemos en el vaso las galletas y trituramos con 3 pulsaciones de velocidad turbo , incorporamos la mantequilla y 25 gr de leche y programamos 5 min / 70º / vel.3
-retiramos del vaso y extendemos la masa como base para la tarta en un molde desmontable de unos 25 a 27 cm de diamentro.
-por cada capa de chocolate blanco vamos a poner en el vaso 75 gr de chocolate, 1/2 sobre de cuajada, 1 cucharadita pqñ de azucar, 125 gr de leche, 125 gr de nata para cocinar y el colorante a usar . Despues de echar el colorante programos 7 min / 90º / vel.4 .
1ª capa: rojo
2ª capa: naranja
3ª capa: amarillo
4ª capa: verde
5ª capa: azul
6ª capa: violeta
- Retiramos del vaso incorporando el contenido en el molde extendiendo con cuidado uniformemente con el cucharon sopero y metemos rapidamente en el frigorifico hasta la proxima capa para que le de tiempo a cuajar un poco para q no se mezcle con la siguiente capa.
- Cuando hayamos terminado con las 6 capas dejar en el frigorifico al menos un dia para q las capas cuajen perfectamente (yo la suelo hacer un dia antes por lo mismo)
Para hacer las tonalidades debeis mirar en la parte de atras del paquete de colorante y ahi os indica las gotas q debeis echar para hacer los tonos, en mi caso mi colorante lo compre en Hipercor y mis proporciones fueron:
ROJO: 12 gotas rojas
NARANJA: 3 gotas rojas y 9 amarillas
AMARILLO: 12 gotas amarillas
VERDE: 4 gotas amarillas y 3 azul
AZUL: 12 gotas azules
VIOLETA: 9 gotas rojas y 6 azules
-
No hay comentarios.