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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo con o sin ventilador y mientras mojamos y escurrimos bien una hoja de papel de hornear para que quede mas manejable y forramos con ella el fondo y los laterales de un molde desmoldable, ya que al ser una preparación muy líquida, lo mas probable es que se nos saliera por fuera el liquido
Introducimos al vaso de nuestro thermomix el queso, la nata, los hyuevos, el azucar y la harina y programamos
30seg Vel 5
Vertemos esta mezcla en el molde ya forrado y horneamos a 200ºC durante 50 minutos (la superficie nos quedará doradita
Introducimos un palo de brocheta para comprobar si está cocida, si sale limpio aunque el centro se mueva, entonces estará listo
Dejamos templar dentro del horno con la puerta entreabierta para que no baje (aunque a veces como se aprecia en la foto, se baja, pero no importa, ya que solo afecta a la presentación
Se puede cubrir la superficie con mermelada o miel, pero personalmente prefiero no ponerle nada y presentar estos acompañamientos en la mesa y que cada uno se sirva a su gusto
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