Valoración: ⭐4.5/5 (6 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
en la thermomix mexclar todos los ingredientes menos agua y caramelo, 10 seg., vel.3. poner en el molde previamente caramelizado.
Puedes usar un horno o una olla express, si tu molde es con tapa, especifico para flanes lo metes en la olla pones agua hasta la mitad del molde y cierras, cuando empieze a silvar cuenta 15-20 min. y ya está. Si usas el horno, en una fuente honda en la ue puedas poner el molde y agua hasta la mitad, lo pones con el horno ya precalentado a 180º arriba y abajo, unos 50 min aprox si tienes dudas de que esté echo con una aguja pinchalo y si sale seco está listo.
Tambien puedes hacerlo en cualquier caldero o cacerola tapandolo siempre con aluminio para que no entre agua.
sirvelo en un plato con nata montada está uuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm para chuparse los dedos y repetir.
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