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Profiteroles de nata con caramelo

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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

pese la harina y reserve.
bata los huevos y reserve
vierta en el vaso,el agua, la mantequilla
sal y azucar y programe 5´t100,v4
agrege la harina de golpe y programe 15¨v 4
deje templar retirando el vaso de la maquina 5 m
ponga el vaso de nuevo,programe v4 y añada los huevos poco a poco
.deje reposar la masa en la manga pastelera en la nevera 30 m.
precaliente el horno a 180º y hornee durante 20 m
relleno
ponga las mariposas,vierta en el vaso la nata
sin poner tiempo v31/2 hasta que vea que se han montado
añadir el azucar glas y mezclar con la espatula
haga un corte a los profiteroles
ponga la nata en la manga pastelera y rellene
decorar con caramelo o azucar glas al gusto

💡 Consejo:

-

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