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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
poner en remojo la gelatina 3 y 2 hojas por separado .separar las yemas de las claras.
echar en el
vaso
la leche y 4 cucharadas de azucar programar 3min a 90 vel 5 cuando queden unos segundos para terminar pon las 3 yemas por el bocal,añade los yogures y las 3 hojas de gelatina remover unos segundos sin temperatura y reservar.
lavar y secar el
vaso
colocar la mariposa añadir 3 claras y una pizca de sal montar 6 min vel 3.agregar las claras montdas ala mezcla de yogur remover con movimientos suaves y repartir en moldes hasta la mitad.
lavar y secar el
vaso
echar 200 ml de leche ,3 yemas la mantequilla y 100g de azucar y la vaina de vainilla pero solo las bolitas de dentro, programar 5min a 80 vel 4.agregar el chocolate troceado, dejar que se ablande y triturar 15 segundos vel 6 poner las 2 hojas de gelatina remover sin temperatura y reservar.
lavar y secar el vaso, poner la mariposa añadir 3 claras y una pizca de sal y montar 6min a vel 3.mezclar las claras con la mezcla de chocolate con movientos suaves echar en los moldes encima de la mousse de yogur hasta llenarlos por completo y dejar enfriar en la nevera unas 8 horas
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