Pastel de queso

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gr de requeson(o si no lo encuentras utiliza queso fresco)
• 250 gr de azucar
• 200 ml de leche
• 3 huevos
• 2 cucharadas rasas de harina de trigo, o maiz
• 1 puñado de pasas(moscatel,corinto...)
• margarina y harina para untar en el molde

🥘 Preparación:

reunir en el vaso el requeson,la leche,la harina,el azucar y los huevos,batir los ingredientes en velocidad 3 y medio durante 2 minutos.
y verter la mezcla en el molde,y añadir las pasas.el molde debe estar previamente untado con margarina y espolvoreado de harina e introducir en el horno durante 40 minutos a temperatura 170º(el horno debe estar precalentado con anterioridad)
una vez terminado dejar enfriar y desmoldar.
se puede decorar con fruta en almibar o en su jugo y hecharle un poco de caramelo liquido.

💡 Consejo:

-

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