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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -
preparacion:
cortar las naranjas un pequeño casquete y vaciarlos con cuidado de no romper la piel yo lo hago con un vaciador de fruta y meterlos al congelador que se enfrien
poner en el vaso el azucar y triturarlo velo 5-7-10 15 seg
añade la piel de naranja y tritura 15 seg velo5-7-10 sacar y reservar
sin lavar el vaso tritura los 300 gr de gajos de naranja muy bien pelados a lo vivo sin nada de piel( asi la crema sale mas fina) 20 seg velo 5-7-10
añadir el azucar con la piel de naranja rallada que habiamos reservado y mezclar 1 min velo 6
bajar con la espatula todo lo esparcido por las paredes
añadir encima de esta mezcla los huevos y programa 5 min 90º velo 3 asi conseguiremos una natilla ni muy espesa ni muy clarita volcar en un cuenco grande y dejamos enfriar
cuando el vaso este frio sin lavar ponemos la maiposa y montamos la nata velo 4( el tiempo depende con cuidado de no pasarnos)
en el cuenco dode tenemos la crema fria añadimos el licor removiendo con la espatula
añadimos la nata montada y mezclamos con la ayuda de un tenedor para que no se baje
rellenar con la crema las naranjas tapar con el casquete y meterlas al congelador
cuando se vayan a comer sacarlas 20 min antes para que no esten demasiado duras.
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