Hojaldre templado de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 lamina de hojaldre congelado
• para el relleno.
• 3 manzanas reineta
• 50 g de mantequilla
• Canela en polvo
• 50 g de, azucar
• glasa de melocoton:
• 60 g de melocoton pero de mermelada
• 30 g de brandy

🥘 Preparación:

pelar las manzanas, descorazonarlas y trocearlas.Echar los ing. del relleno y trocear 6 seg / vel,4.
Programar 20 min giro izq. temp- 100 vel. cuchara. Retirar la mezcla del vaso y reservar.
Para glasa de melocoton:
lavar el vaso y secar, echar los ing. de la glasa y programar 30 seg velocidad progresiva 5-7-9.
Programar 4 min temp 100 veloc 6. Retirar la mezcla del vaso.
Estirar la masa con un rodillo,poner el relleno en el centro,cubrirlo con un lado del hojaldre y cerrarlo con el otro.Hacer unos cortes para que no se abra.Colocar en la bandeja del horno engrasado, precalentar el horno180º y hornear 20 min o hasta que este dorado la masa. Trascurrido el tiempo extenderla glasa por la parte superior del hojaldre. servirlo templado

💡 Consejo:

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