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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -
Lavar las feijoas. Contarles las puntas. Para este dulce no se pelan, si lo hiciéramos no cuajaria.
Añadir al vaso los 800 gramos de feijoas partidas a la mitad. Dar un golpe de turbo para triturarlo durante 8 segundos. Programar 15 minutos, a 100 grados, vaso cerrado, velocidad 3.
A continuación volver a triturar con el turbo 5 segundos. Añadir con la función báscula los 600 gr. De azúcar.
Programar 15 minutos, 100 grados, vaso cerrado, velocidad 3.cuando termine, programar otros 5 minutos, varoma.
Verter en moldes cuadrados con tapa. Dejar enfriar y terminar de endurecer en la nevera hasta el día siguiente . Puede conservarse meses en el congelador
Para conservarla son ideales los tappers de plástico pequeños y cuadrados, con tapa
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