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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
precalentar el horno a 180°C arriba y abajo.
1. Separa las claras de las yemas
2. Colocar la mariposa,añadir las claras al
vaso
, batir a velocidad 9, hasta llevar a punto de nieve +o- 1 min.
3.Añadirle las yemas, el azucar,el aceite y la calabaza y movera velocidad
cuchara
durante 2 min.
4.Añadir la harina y la levadura tamiza previamente.
5.Remover a velocidad 4 durante 3 min.
6. Verter el contenido en una fuente refractaria rectangular embadurnado en mantequilla, espolvorear azucar.
7. Colocar la fuente a media altura.
8. Hornear a 170°C durante 30 min.
9. Comprobar con un pincho de madera si está crudo por dentro.
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