Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 735 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
1. Calentar la leche a 10min/90º/vel.2 y dejar que se enfrie a temperatura ambiente, esto hará que quede más consistente, podéis obviar este paso si lo deseáis)
2.Una vez la leche esté a temeratura ambiente añadir el yogur y la leche en polvo, removerlo un poquito para que se mezcle y programar 6min/50º/vel.3.
3.Poner una bandeja con un trapo debajo y con ocho tarros, (yo no tenía y los puse en vasitos de chato), verter la mezcla en ellos y tapar con una manta. Despúes introducirlo en el horno (apagado o en un sitio cálido) y esperar de 10 a 13 horas.
4.Una vez pasado el tiempo introducir el la nevera y dejar que se enfríen por lo menos tres horas.
Durante el proceso de incubación no deben moverse los tarros. VARIANTES. Se puede poner azúcar o estevia (yo he puesto alguna vez stevia, un sobre por cada tarro, total ocho sobrecitos), pero la verdad que lo prefiero sin nada y despúes añadir fruta, mermelada, semillas de chía o lo que os apetezca. Tambien podéis añadir mermeladas o semiilas antes de la fermentación y dejarlos ya preparados.
No hay comentarios.