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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Introducir la galleta en el
vaso
y triturar 10 segundos velocidad 10.
Añadir al
vaso
la mantequilla y un chorrito de leche y programa 4 minutos 70º velocidad 3.
Poner la masa en el molde, aplastar y dejar en la nevera unos 15-20 minutos.
Poner en el
vaso
el queso, la nata, la cuajada y la leche y programar 10 minutos a 100º y velocidad 3.
Añadir el azúcar y programar 2 minutos a 100º y velocidad 3.
Vierta el contenido del vaso sobre la masa previamente preparada y que hemos puesto en la nevera y dejar enfriar 5-6 horas.
Hacer el preparado de gelatina de frambuesas y dejar enfriar unos segundos. Verter una capa fina sobre la tarta. reservar el resto de la gelatina.
Con cuidado, ir colocando las frambuesas una a una, con la punta hacia arriba (yo empiezo del centro hacia afuera en circulos) hasta cubrir toda la superficie con las frambuesas. Luego con una cuchara ir vertiendo el resto de la gelatina hasta cubrir la superficie (no es necesario echar toda la gelatina)
Deje enfriar en la nevera otras 5-6 horas o hasta que la gelatina cuaje.
Procurar respetar las horas de frío.
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