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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: media
La masa
1-Pulverizar el azúcar y la piel del limón 15 segundos al 10
2-Añadir la leche y la mantequilla en el vaso y
templamos 1 minutos, 37º, velocidad 2.
2- Añada la yema y la levadura y mezcle 4 segundos, velocidad 3 3- Incorpore la harina, la sal y amase, 2 minutos, vaso cerrado, espiga. Retire la masa y déle forma de bola. Déjela reposar en una bolsa de plástico hasta que duplique el volumen (mas o menos 1 hora).
No importa que te pases de tienpo,si puedes
dejar 2 horas mejor, sube mas.
FOTO: DE LA MASA ESTIRADA
4- Sin lavar el vaso, ponga la mantequilla blandita, el azúcar y la canela, mezcle 30 segundo, velocidad 2 5- Precaliente el horno a 180 grados. 6- Cuando la masa haya doblado su volumen, estírela con el rodillo, hasta obtener un rectángulo de 40 X 50 cm. Úntela con el relleno y espolvoree las nueces.
FOTO: DE EL RELLENO EXTENDIDO
Enrolle por la parte mas ancha. Corte con un cuchillo el rollo por la mitad a lo largo, dejando uno de los extremos sin cortar.
FOTO: ENROLLANDO EL KRINGLE
7- Coloque una bandeja de horno forrada con papel
de hornear, 20 minutos a 180 grados.
8- Retire del horno y pinte con el glaseado. Sirva cuando se haya enfriado
FOTO: DEL KRINGLE DISPUESTO PARA EL HORNO
8- Retire del horno y pinte con el glaseado. Sirva cuando se haya enfriado
Glaseado
Poner en el vaso seco, la clara y el azúcar glas, 30 segundos,
velocidad 8.
FOTO: LISTO PARA DEGUSTAR
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