Valoración: ⭐4/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 375 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: media
1. Ponga las galletas en el vaso y pulverice
5 seg/vel 10.
2. Añada la mantequilla y mezcle
10 seg/vel 5
. Cubra con esta mezcla el fondo de los vasos y con la mano o la ayuda de un vaso más pequeño, presione para que se quede compacta. Reserve en el frigorífico.
3. Sin lavar el vaso, añada la nata, el queso, la leche, el azúcar y los 2 sobres de cuajada, programe
8 min/90ºC/vel 4
. Vierta la mezcla en los vasos sobre la galleta con la ayuda de una cuchara para que no se rompa la base.
4. Cubra cada vaso con papel de film para que no se hagan películas. Reserve en la nevera para que cuaje alrededor de 3 o 4 horas.
5. Ponga en el vaso la mermelada, el agua y el sobre de gelatina en polvo y programe
3 min/80ºC/vel 2.
6. Espere un par de minutos y eche sobre el relleno con la ayuda de una cuchara. Reserve en el frigorífico un par de horas. Sirva en frío.
Si prefiere el postre más cremoso, ponga sólo 1 sobre de cuajada en el paso 3. Para evitar los grumos en la cobertura de la mermelada, inmediatamente terminado el paso 5, cuele la mezcla antes de echarla encima del relleno.
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