Trufas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 125 gramos mantequilla
• 225 gramos leche condensada
• 200 gramos chocolate negro
• 1 cucharadita brandy
• 1 cucharadita café soluble
• 1 unidad yema de huevo
• virutas de chocolate

🥘 Preparación:

Añadir la mantequilla y la leche condensada y programar 4min./ 100º/ vel.2
Incorporar el chocolate troceado y programar a velocidad 9 hasta que se haga una pasta homogenea.
Añadir brandy y café soluble 15"/vel.6
Añadir la yema y mezclar 10"/vel.3
Dejar reposar la mezcla en un tupeer en la nevera hasta que se ponga dura.
Hacer bolitas y cubrir con virutas de chocolate.

💡 Consejo:

-

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