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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Colocamos la mariposa en el vaso, añadimos el azúcar glass, el queso mascarpone, las yemas de los huevos y el azúcar avainillado. Hacemos 15 segundos/velocidad 3 1/2.
Guardamos la crema en el frigo mientras hacemos la base.
Ponemos en un recipiente el café preparado con el chorrito de ron y ahí mojamos los bizcochos. Que no chupen mucho porque luego se deshacen.
Vamos colocando en el molde una capa de bizcochos mojados en el café y ron, sobre ella extendemos una capa de la crema preparada, ponemos otra capa de bizcochos mojados en café y ron, y sobre ellos la última capa de crema extendiéndola bien (toda ya).
Espolvoreamos bien de cacao para cubrir toda la crema para que quede uniforme.
A la nevera hasta el momento de servirlo. Yo lo hice de un día para otro.
Buen provecho.
Si es más bien para niños, se puede cambiar el café por colacao preparado y eliminar, por supuesto, el ron.
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