Tarta tres chocolates

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 g chocolate blanco, chocolate blanco
• 150 g chocolate con leche, chocolate con leche
• 150 g chocolate negro, chocolate negro
• 3 sobres de cuajada, sobres de cuajada
• 1 paquete de galletas maria(200g), paquete de galletas maria
• 90 g mantequilla, mantequilla
• 750 g de nata para montar, de nata para montar
• 200 g azúcar, azúcar
• 750 g leche, leche

🥘 Preparación:

Primero hacemos la base de galleta, las echamos en el
vaso
y trituramos a base turbo hasta que veamos que están echas polvo, las retiramos y reservamos.
Después derretimos la mantequilla en el microondas (1 min aproximado) y la mezclamos homogéneamente junto con el polvo de galletas que tenemos reservado (si la pasta que se forma está un poco seca añadimos un poco de leche y continuamos mezclando).
Echamos la pasta de galleta en el molde y extendemos muy bien (con espátula o cuchara) hasta que nos aseguremos de que el fondo del molde está totalmente cubierto.
Ahora preparamos las capas de chocolate:
Primero el chocolate negro, lo echamos en el
vaso
y rallamos a base de turbo, añadimos 100g de azúcar, 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada y programa 7 min 90º vel 5 cuando finalice hechamos la mezcla en el molde y metemos en el frigorífico mientras hacemos la siguiente mezcla.
Segundo el chocolate con leche que tiene el mismo paso anterior, lo echamos en el
vaso
y rallamos a base de turbo, añadimos 100g de azúcar, 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada y programa 7 min 90º vel 5 cuando finalice antes de echar la mezcla en el molde rallamos un poco con un tenedor la superficie del chocolate negro para facilitar la unión entre capas y ahora si podemos echar la siguiente capa de chocolate con leche y metemos en el frigorífico mientras hacemos la siguiente mezcla.
Tercero el chocolate blanco con el mismo paso anterior, lo echamos en el
vaso
y rallamos a base de turbo, aqui no añadimos azúcar porque el choc. blanco ya es bastante dulzón y seguimos echamos 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada y programa 7 min 90º vel 5 cuando finalice antes de echar la mezcla en el molde rallamos un poco con un tenedor la superficie del chocolate con leche para facilitar la unión entre capas y ahora si podemos echar la última capa de chocolate blanco, esperamos un poco a que repose y metemos en el frigorífico. En el momento de servir podemos adornar por encima con virutas de chocolate, huevos de chocolate o incluso ralladura de avellanas o almendras, como os guste!

💡 Consejo:

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