Tarta fría de queso con mermelada de fresa (sin nata)

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 120 min
⌛ Tiempo total: 120 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 180 g galletas sin azúcar
• aceite de oliva virgen extra
• 250 g queso mascarpone
• 350 g Queso fresco batido desnatado
• 2 yogures naturales de soja
• 100 g azúcar de caña integral, panela o de coco
• 3 fresas
• 3 láminas gelatina neutra
• 300 g mermelada de fresa, Receta mermelada de fresa
• 100 g agua
• 1 lámina gelatina neutra

🥘 Preparación:

Poner en el vaso galletas y el aceite:
20 seg. vel. 5[/b] Poner la mezcla en un recipiente desmoldable y meter en frigorífico para que enfríe un poquito.
Con el vaso limpio echar: quesos, yogures,azúcar, fresas y las láminas de gelatina,
programar 8 min. 90º velocidad 4
.
Echar sobre la base con cuidado (utilizar una cuchara para que caiga poco a poco). Cuando enfríe guardar en el frigorífico para que cuaje bien.
Poner en el vaso la mermelada, agua y gelatina y
programar 3 min. 80º vel. 2[/b]. Reservar un ratito en el vaso y cuando esté templado, poner encima de la tarta ya cuajada.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.