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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 4 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Hacer la plancha de bizcocho según la receta del bizcocho genovés del libro "imprescindible para tu cocina", poniendolo en la placa del horno para que quede más fina y luego una vez horneada y fría se pone encima el molde circular para cortarla de la forma deseada. Si alguien no tiene ganas de hacer un bizcocho se pueden comprar unas planchas que ya vienen preparadas.
Se pone la piña en un molde redondo, en el centro de cada rodaja ponemos una guinda.
En el vaso se pone el jugo de las latas de piña y programamos 3 minutos 100º velocidad 2.
Cuando
acabe
se añaden la crema ligera PULEVA
y la gelatina de piña, y se programa 1 minuto velocidad 4.
Luego se vierte por encima de las rodajas de piña con cuidado para que no pierdan su sitio.
Se cubre con la plancha de bizcocho con cuidado de llegar hasta la mezcla sin apretar para que vaya empapandolo pero sin reventar.
Se deja enfriar en la nevera como mínimo 4 horas. O mejor como hago yo la dejo hasta el día siguiente.
A veces al darle la vuelta no quiere salir, como las gelatinas...así que se pone en un recipiente mayor con agua caliente un minuto o dos y ya sale sin problemas.
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