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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
vaso
1º en la thermomix trituré los caramelos casi todos, dejando como 2 cucharada de ellos aparte para la cobertura y las gominolas..que triture sin azucar.),con el azucar hasta convertirlos en polvo total.
en un cazo con agua fria ponemos la gelatina… y dejamos para luego añadirla al resto….
2º.. en un cazo ponemos parte de la leche con el polvo de los caramelos,los quesitos y el azucar a calentar… ..y cuando empiece a hervir añadimos los polvitos de la cuajada.. previamente deshechos con el resto de la leche
dejamos hacer.. y añadimos la mitad de la gelatina ( 2 hojas)… removemos y
volcamos en un molde… , metemos en la nevera…
mientras hacemos la cobertura… con el resto de caramelos triturados y pulverizados.. y la gelatina,:
en un cazo con media taza de agua…vamos calentando hasta q se deshaga todo.. y quede como un almibar.. apartamos y ponemos la gelatina… 2 hojas..dejamos un ratin.. q enfrie.. y cubrimos la tarta con ella..
como hacemos las gominolas..:
pues de esa cobertura.. apartamos un poquitin y dejamos q cuaje… y luego partimos a trocines y decoramos..
el resto.. es decorar al gusto..
ya está..
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