Valoración: ⭐1.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Triturar las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla, programar 3 min. 80º, vel.3. Colocar la preparación en el molde una vez forrado con papel de horno, (solo si el molde no es antiadherente), alisar bien la zona y llevar a la nevera.
Remojar las 3 láminas de gelatina en agua fría, 5 minutos. Sin lavar el vaso, calentar 100 gr. de nata con el azúcar y la gelatina bien escurrida 3 min. 80º, vel.1. Añadir el resto de nata (250 gr.) y el queso, mezclar 10 seg. vel.5. Volcar sobre la base y llevar unas 3 horas mínimo a la nevera, hasta que solidifique.
Remojar 2 láminas de gelatina en agua fría 5 minutos.
Calentar la mermelada en el microondas, añadir la gelatina bien escurrida y mezclar bien.
Cubrir la tarta y llevar a la nevera otra hora min.
Sacar de la nevera 10 minutos antes de servir, está más rica.
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