Valoración: ⭐3/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 240 min
⌛ Tiempo total: 240 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
1) Para hacer nuestra base de galletas introcuciremos en el vaso las galletas y la mantequilla y trituraremos a velocidad progresiva 8-9-10 durante 9 segundos.
2) Reservaremos nuestra masa de galleta en un molde donde posteriormente volcaremos nuestra tarta. Para que una vez se cuaje todo la base no se te deshaga debes apretar y extender bien la base de galletas en el molde que no quede ninguna grieta.
3) Lavamos el vaso y lo secamos muy bien, una vez seco añadiremos el queso, el azúcar, la nata líquida y los huevos, y programamos a 90 grados, velocidad 5, durante 10 o 12 minutos.
4) Una vez transcurrido el tiempo volcamos nuestra masa en el molde donde colocamos nuestra base, dejaremos que se enfrie a temperatura ambiente (no introducir caliente en el frigorífico), una vez enfriado lo colocamos en el frigorífico un par de horas.
5) Para terminar nuestra tarta le pintaremos la superficie con mermelada yo utilicé mermelada de frambuesas y estaba deliciosa pero puedes utilizar cualquiera ya sea de arándanos, fresa...
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