Valoración: ⭐3.2/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja
ponemos el horno a calentar a 220ºC (el mio es pequeño de unos 50L) y engrasamos el molde con mantequilla.
Ponemos en el vaso las galletas junto con la mantequilla y trituramos en 37º, 30 segundos, velocidad 7.
Bajamos los restos con la espatula y volvemos a triturar 10 segundos, velocidad 7.
Volcamos todo el contenido del vaso en el molde y con la ayuda del cubilete presionamos hasta que quede una base firme e intentamos que quede toda por igual.
introducimos en el horno durante 8 minutos. Luego reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos el resto de ingredientes ( los dos tipos de queso, los huevos, el azucar, la maizena, la leche y la nata liquida) y programamos 3min 80º velocidad 5.
volcamos el contenido sobre la galleta amortiguando sobre una cuchara.
introducimos en el horno durante unos 45 ò 50 minutos.
cuando la tarta esté un poco mas fria, desmoldamos y cubrimos de mermelada de frambuesa.
Me gusta poner papel de horno los 15 o 20 primeros minutos en los que la tarta se esa haciendo en el horno, parami gusto se cuece mejor por dentro pincha con un cuchillo para saber si la tarta esta bien echa (si el cuchillo sale limpio esta bien) Utiliza un molde desmontable.
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