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Tarta de queso

Valoración: ⭐3.3/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 100 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Mezclar las galletas y la mantequilla y programa 3 minutos a 50ºC e ir subiendo la velocidad progresivamente de 3 hasta 10.
Poner la mezcla en la base de un molde para tartas y extender cubriendo toda la base.
Meter en el congelador mientras se prepara el resto de la tarta.
Poner el resto de ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezclar durante 3 minutos a velocidad 3 y 1/2.
Batir medio minuto a velocidad 10.
Verter la mezcla sobre la base anteriormente reservada.
Meter en el horno previamente precalentado a 200ºC.
Bajar la temperatura a 140° y mantener en el horno una hora y media a media altura con calor arriba y abajo.
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de meter en la nevera. Consumir si es posible al día siguiente (está mejor).

💡 Consejo:

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