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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Picar las galletas 3 min. Velocidad 5-10
Añadir la mantequilla derretida y mover 5 min. a 70º velocidad 2
Añadir todos los ingredientes y mezclar 3 min. Velocidad 4
Poner la base de galleta en un molde desmoldable untado en mantequilla y harina
Añadir con cuidado (sobre una cuchara) la mezcla
Introducir en el horno precalentado a 180º unos 30 min.
Dejar enfriar y meter en el frigo
Para saber si esta cuajada introducir una aguja de punto, si sale manchada dejar 5 min. mas. Yo la suelo dejar 10 minutos mas , apago el horno y la dejo reposar dentro otros 5 minutos. Adornar con una mermelada de cerezas o arandanos o nada
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