Tarta de chocolate y bolas de coco.

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos de galletas
• 80 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
• 250 gramos de chocolate para postres
• 50 gramos de avellanas
• 500 gramos de nata líquida para montar
• 1 sobre de flan Royal de 4 raciones (si es azucarado no habrá que añadir azúcar)
• 150 gramos de coco rallado
• 7 cucharada de leche condensada
• coco rallado para envolver las bolitas.

🥘 Preparación:

Para la base ponemos en el vaso las galletas y trituramos
5 segundos, velocidad 10
.
Añadimos la mantequilla y mezclamos
5 segundos, velocidad 5
. Se coloca la mezcla en la base del molde, se aplana bien y se reserva en el frigorífico.
Colocamos el chocolate troceado y las avellanas, y se trituran
20 segundos velocidad progresiva 5-10
.
Se añade la nata y el sobre de flan, y se programa
10 minutos, 100º, velocidad 4
. Se vierte sobre la base de galletas y se deja cuajar en el frigorífico 2 horas.
Se mezcla la leche condensada y el coco y se hacen bolitas que se envuelven con más coco. Una vez cuajada la tarta se colocan las bolitas sobre ell.

💡 Consejo:

Los ingredientes son para un molde de 18 cm.

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