Tarta de chocolate Blanco

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 g de chocolate blanco, troceado
• 500 g de nata, (temperatura ambiente)
• 250 de leche, (temperatura ambiente)
• 130 g de, azucar
• 250 de queso crema, tipo Philadelpia (temperatura ambiente)
• 1 sobre y medio de cuajada
• 1 paquete y medio de galletas maria
• 150-200 g de sirope de chocolate, o caramelo liquido
• Virutas de chocolate para decorar

🥘 Preparación:

1 Ponga el chocolate en el vaso y triture 10 seg/vel.7
2 Añada la nata, la leche, el azucar,el queso crema y la
cuajada.Programe 10m/100/vel.3
3 Mientras se hace el relleno, ponga en un molde desmontable
mediano una Capa de galletas,rocie con abundante sirope y vuelva a
colocar otra capa de Galletas,intercaladas de manera que tape los huecos de las
de abajo. Vuelva a rociar con el sirope y finalice con otra capa de
galletas.
4 Cuando acabe el tiempo programado compruebe que la crema
tenga una textura como de miel (no tiene que estar muy liquida) de no ser asi
programe 2 minutos mas a la mismaTemperatura y velocidad.
5 Vierta la crema sobre las galletas, poco a poco al
principio para que no suban.Decore haciendo unos circulos de sirope y
espolvoree con las virutas de chocolate.
Deje reposar en el frigorifico de un dia para otro.
Desmolde y sirva.

💡 Consejo:

-

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