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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Tenemos que hacer dos bizcochos
Ponemos la mariposa y los 2 huevos y la azucar en el vaso, ponemos 6 min, 37º, velocidad 3, teminado el tiempo, ponemos los mismos tiempos pero sin temperatura, transcurrido el tiempo ponemos la harina y el cacao, mezclamos 4 segundo velocidad 2, y terminar de mezclar con la espátula, horneamos unos 10 min a 180º el horno, hasta que este hecho pero que no se nos pase.
Ya horneado cortamos un disco con un molde desmontable de unos 20 cm de diámetro y dejamos enfriar en una rejilla, hacemos lo mismo con el siguiente bizcocho.
Mientras se hace el segundo bizcocho ponemos la mariposa en el vaso añadimos la nata,el azucar y el cacao y la montamos en velocidad 3 1/2 teniendo cuidado que no se nos pase y se forme matequilla, la pasamos a una manga pastelera con boquilla gorda y la ponemos en la nevera hasta que vayamos a montar la tarta.
Ponemos el agua el azucar y el licor en un cuenco y lo calentamos un poco en el microondas para que el azucar se disuelva.
Hecho los bizcochos vamos a montar la tarta:
Ponemos un bizcocho donde vayamos a presentar la tarta, lo bañamos con un poco la mitad del almíbar hecho, cubrimos con la nata, ponemos encima el otro bizcocho y ponemos el amiba restante, hechamos nata por encima y alisamos, adornamos por el lateral, y vamos luego haciendo rosetones encima hasta cubrir toda la tarta.
No pongo una foto de una porción porque la llevaba de merienda a una comida.
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