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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
1. Poner las galletas en el vaso y triturar durante 6 segundos a velocidad 10.
2. Añadir la mantequilla (temperatura ambiente) 5 segundos a velocidad 10.
3. Incorporar la canela molida y lo ponemos 5 segundos a velocidad 5.
4. Ponemos la mezcla en un molde desmontable de unos 26 cms. y aplastamos la mezcla con ayuda de una cuchara o nos ayudamos con el cubilete. Introducimos el molde en la nevera 30 minutos.
5. Lavamos el vaso y empezamos a preparar el arroz con leche. Ponemos la mariposa, incorporamos el arroz, la leche y la rama de canela y programamos 30 minutos a 90º, velocidad cuchara.
6. Transcurrido el tiempo, retiramos la canela e incorporamos el azúcar y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 1.
7. En estos 5 minutos disolvemos en los 50 gramos de leche fria el sobre de cuajada, y se añade a la mezcla y lo programamos otros 5 minutos a 90º, velocidad 1.
8. Lo volcamos en el molde y lo metemos a la nevera mínimo 6 horas antes de servirla.
9. Antes de servirla, decorarla si queremos con canela en polvo.
Espolvorear con canela en polvo y si quereis le podeis echar unos 30 gramos de anis para que le de un toque cuando introduzcais el azúcar.
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