Valoración: ⭐4.3/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1.Precalienta el Horno a 180 º con la opcción de calor arriba y abajo.
2.Pon en el vaso
vaso
el azúcar y rallalo durante
1 minuto en velocidad progresiva del 5 al 10 ( para hacerlo glass )
" sin temperatura".
3.Retira un poco más de medio cubilete y reservalo, para decorar la tarta por encima.El resto lo dejamos en el
vaso
.
4. Añade la piel del limón al
vaso
y mezcla
10 segundos a velocidad 10.
5.
Incorpora los huevos
y mezcla 10 segundos a velocidad 4.
6.
Agrega las Almendras
vaso
,en caso de que sean enteras has de triturar todo
15 segundos a velocidad 8.
En caso de que sean molidas , incorporalas en
el
vaso
y mezcla
durante 5 segundos a velocidad 3.
7.
Engrasa con mantequilla el molde, sin pasarse y vierte la massa en el
. ( El molde debe ser redondo y aproximadamente de unos 24 cm de diámetro )
8. Introducelo en el horno y hornea durante 30-35 minutos a 180º.
9.
Retira del horno, dejalo enfríar un par de horas, desmoldalo y espolvoreas el azucar glass, con la ayuda de un colador de agujero muy fino. Y si deseas puedes imprimir la cruz de santiago y ponerla en tu tarta antes de ponerle el azucar, así una vez decorada, retiras la cruz y quedará tu fantástico dibujo.
* Para comprobar que el bizcocho está hecho, introducir una barilla metálica en el centro de el pero en angulo oblicuo y así no se romperá la massa.
* Siempre podréis añadir vuestro toque personal, añadiendo el licor que mas os guste.
Ayudate de la espátula oficial de thermomix para retirar la massa del vaso "Vaso cerrado" . Ya que está diseñada especialmente para ello y es de la manera que harás que tusd recambios duren mas tiempo.
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