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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 16
🙌 Dificultad: baja
Poner las galletas, nueces ó almendras, canela molida y mantequilla derretida en en vaso y triturar 10 segundos Vel. 6. Echar en un molde de horno rectangular grande (unos 35 x 25 cms ó similar) y repartir por todo el fondo presionando con la parte de atrás de una cuchara para conseguir una base uniforme.
Precalentar el horno a 180º. Sin limpiar el vaso, poner los huevos, el azúcar, el queso crema, la sal y el extracto de vainilla. Batir todo durante 15 segundos en Vel. 6 para obtener una mezcla cremosa. Añadir los yoghurts griegos y mezclar de nuevo durante 15 segundos Vel. 6. Verter esta mezcla sobre la base de galleta. Hornear durante 35-40 minutos (dependiendo del horno) con sólo la parte baja del horno encendida. No dejar que la tarta se dore por encima. Servir fría.
Si os gusta, esta tarta se puede servir con una mermelada fina hecha con fresas, frambuesas o frutos del bosque. Esta tarta debe refrigerarse.
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