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⏳ Tiempo de preparación: 14 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
1. Trituramos las galletas, 15 seg/ vel provresiva 5-10.
2. Añada la mantequilla a trocitos mezcle 1 min/ vel 4. Colocamos la mezcla en un molde desmontable y reservamos.
1. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría, reservar.
2. Con las piruletas en su envoltorio, machacalas con un martillo( o rodillo), así sacaras facilmente el palito. Vulca el contenido de cada plástico en el vaso de la thermomix al lado de las cuchillas.
3. Añada el agua y programe 6 min/80°/vel 2.
4. Incorpora las hojas de gelatinas bien escurridas en el vaso, programe 15 seg/ vel 3.
5. Incorpora el yogur, el licor dd piruletas, y el azúcar. Mezcla 20 seg/vel 3. Retire del vaso y reserve.
6. Con el vaso limpo y la mariposa monta la nata aproximadamente 6 min/ vel 4.
7. Incorpore la mezcla de gelatina y piruletas reservadas anteriormente, 5 seg/ vel 4.
10. Vuelcar la mezcla sobre la base de galletas, llevar al frigorifico como mínimo 8 horas.
Se puede tomar tal cual la sacas de la nevera, o la metemos en el congelador y la servimos como una mousse semi frio.
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