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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
1.
Para hacer la base de galletas introducimos en el vaso los 180 grs. de galletas y pulverizamos 10 seg. a velociadad progresiva 5-10. Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos 5 seg. a velocidad 5.
Con la masa obtenida forramos un molde, preferiblemente desmontable de unos 18 cm, mas o menos.
2.
Ponemos a hidratar las laminas de gelatina en un cuenco con agua fría
3.
Para hacer la crema, añadimos, en el vaso limpio, el agua programamos 3 mint. / temp. 100ºC / vel. 5
4.
Acontinuación agregamos en orden la gelatina escurrida, el queso, la nata, el azúcar y el nesquik de fresa y seleccionar 20 seg. / vel. 5.
5.
Vertemos la crema en el molde y lo dejamos enfriar un minimo de 4 horas, siendo preferible dejar refrigerar hasta el día siguiente.
Si no se quiere esperar hasta el dia siguiente lo podemos meter en el congelador durante 4 horas en vez de en el frigorifico, sacandolo 30 min. antes de desmoldar.
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