Tarta de Lola

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 Bizcocho genovés de 22 cm de diámetro hecho con:
• 5 huevos, 150 gr de azúcar y 150 g de harina
• Relleno:
• 500 g de nata líquida, con un 35% de materia grasa
• 100 g de cacao en polvo
• 100 g de azúcar
• Para bañar el bizcocho
• 250 g de leche
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 chorrito de licor, (opcional)

🥘 Preparación:

1- Monte la nata con el azúcar y el cacao en polvo en vel 5 sin mariposa hasta que esté consistente.
2- Mezcle los ingredientes para bañar el bizcocho y reserve.
3- Dividir el bizcocho en tres capas. Bañar la parte inferior con un tercio de la mezcla. Poner una capa con la cuarta parte del relleno. Pepetir la operación y terminar con bizcocho bañado. Cubrir con el relleno restante y darle forma con un tenedor.
Sugerencia: preparar el bizcocho la víspera.

💡 Consejo:

-

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