Tarta de Galletas de Belén

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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 cucharada de, azucar
• 1 pellizco de sal
• 4 gotas de, zumo limon
• 200 gr. de Chocolate foundant
• 30 gr. de mantequilla
• 30 gr. de leche
• 80 fr. de azucar
• 2 cucharadas de licor (brandi, cointreau, etc.)
• con leche para mojar las galletas.
• 1 paquete de galletas, rectangulares o cuadradas
• Coco, lacasitos, gominolas para adornar.

🥘 Preparación:

Preparar una Mousse de Chocolate tal como indica la receta de la página 212 del libro "Repostería y Patelería con Thermomix".
Montaje de la Tarta:
1. En un plato/fuente cuadrado o rectangular o en un molde desmontable para tartas ir colocando galletas mojadas en leche con el licor elegido.
2. Extender una capa de Mousse de Chocolate con cuidado.
Así sucesivamente y terminar con una capa de Mousse de Chocolate.
Si se desea, se puede adornar con coco rallado, lacasitos o gominolas.
Dejar enfriar al menos unas 7 horas.
¡Deliciosa!
Que os aproveche.

💡 Consejo:

-

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