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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Preparación del Bizcocho:
Ponemos las galletas (reservando 3) en el vaso de la Termomix y programamos 20 segundos a velocidad progresiva
5-7-10
, con la espatula bajamos los restos de la paredes.
Añadimos los Huevos y demás ingredientes y programamos
20 segundos Velocidad 7 .
Untamos el molde de silicona con un poco de aceite y vertemos la mezcla, ponemos las 3 galletas por encima y con cuidado lo introducimos en el microondas programando
10 minutos a potencia 800 w
, cuando termine lo dejamos reposar otros
10 minutos en el microondas con la puerta cerrada
. Sacamos, lo dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con la covertura de chocolate, yo tambien añadí unas pepitas de colores.
Preparación de la Covertura:
ponemos el chocolate en el vaso de la termomix y programamos
20 segundos a velocidad progresiva 5-7 .
Con la espátula bajamos los restos, añadimos el aceite y programamos
5 minutos a temperatura 37º y velocidad 2
, comprovamos que quede una mezcla homogenea y si no es así, programamos
1 minuto más.
Cubrimos el bizcocho con la covertura y dejamos enfriar podemos meterlo en el frigorifico.
Usar un Molde de Silicona de Corona o rectangular
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