Tarta de Calabaza

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 90 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos nata cocinar
• 2 unidades YOGOURT NATURAL
• 6-8 unidades huevos, La mitad SIN claras
• 250 gramos azúcar
• 180 gramos harina
• 1 pellizco levadura en polvo
• 500 gramos CALABAZA YA COCIDA, Admite hasta 800 gramos
• 1 cucharada mantequilla, Untar fuente
• 1 cucharada colmada azúcar glass

🥘 Preparación:

1- PELAMOS,RETIRAMOS LAS PIPAS Y TROCEAMOS EN TROZOS SIMILARES LA CALABAZA.
2-COLOCAMOS LOS TROZOS DE CALABAZA EN EL RECIPIENTE VAROMA Y TAPAMOS (PODEMOS USAR SÓLO EL RECIPIENTE VAROMA).
3-LLENAMOS EL VASO CON AGUA CERRAMOS Y SITUAMOS EL RECIPIENTE VAROMA ENCIMA. PROGRAMAMOS 30 MIN / VAROMA / VEL.2 (el tiempo varía según la  cantidad de calabaza y el tamaño de los trozos)
4-COMPROBAMOS QUE ESTÉ COCIDA Y SI ASÍ FUERA, LA DEJAMOS QUE ESCURRA DURANTE 12 HORAS.
5-PRECALENTAMOS EL HORNO.
6-CON EL VASO LIMPIO,AGREGAMOS TODOS LOS INGREDIENTES INCLUIDA LA CALABAZA ESCURRIDA, PROGRAMAMOS 3 MIN./VEL.5
7-COMPROBAMOS QUE TODO ESTÁ BIEN MEZCLADO Y SINO REPETIMOS O LO HACEMOS CON LA ESPÁTULA.
8-UNTAMOS UNA FUENTE DE HORNO CON MANTEQUILLA PARA EVITAR QUE SE PEGUE Y VERTIMOS LA MEZCLA EN ELLA.
9- INTRODUCIMOS LA FUENTE EN EL HORNO, EN ALTURA MEDIA Y PROGRAMAMOS 1HORA / 180º /
10-CUMPLIDO EL TIEMPO, LA RETIRAMOS AL PLATO DE PRESENTACIÓN, (para evitar que se pase demasiado por el calor).
11-PODEMOS DECORARLA A GUSTO CON AZÚCAR GLAS O OTRO ADORNO.

💡 Consejo:

PREPARAR LA CALABAZA POR LA TARDE PARA ASÍ DEJAR ESCURRIR DURANTE LA NOCHE Y REALIZAR LA TARTA AL DÍA SIGUIENTE.

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