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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -
Para la base
Se trituran 200 gramos de galletas
(velocidad 5, 6, 7, 8
) y después se añade la mantequilla, la leche y si se desea, el coñac. Programamos
3 minutos 90º Velocidad 2
. Se vierte sobre un molde, esparciendo la mezcla por toda la base.
Relleno:
A continuación echamos el chocolate con leche en el vaso y lo trituramos unos segundos. Seguidamente echamos 200 gramos de nata y programamos
8 minutos, 100º , Velocidad 3
. Una vez acabado el tiempo, echamos la mezcla encima de la base de galletas que habíamos preparado anteriormente.
Moje galletas (200 gramos aproimadamente) en leche (templada), y colóquelas en el molde encima del chocolate con leche. Se trata de ir haciendo una capa de galletas. A continuación comenzamos la preparación del chocolate blanco.
Una lavado el vaso, echamos el chocolate blanco y lo trituramos unos segundos. Echamos 200 gramos de nata y ½ sobre de cuajada. Programamos
8 minutos, 100º , Velocidad 3
y una vez finalizado el tiempo vertemos la mezcla encima de las galletas.
De nuevo cogemos galletas María mojadas en leche y las ponemos encima del chocolate blanco, con cuidado de que no se hundan demasiado.
Una vez que hemos cubierto todo el molde de galletas, ponemos en el vaso el aceite y programamos
4 minutos, 80º velocidad 1.
Por el bocal, vamos añadiendo el chocolate en trozos y luego programamos en
velocidad 2, 30 segundos
. Inmediatamente programamos en
velocidad 3
y lo tenemos
unos segundos
para que emulsione.
Vertemos el chocolate encima de la mezcla de galletas y decoramos la tarta a nuestro gusto
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